Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Karabük’ün Yenice ilçesine özgü, özel bir lezzet olan Yenice Ihlamur Balı’nın Avrupa Birliği’nden (AB) coğrafi işaret tescili aldığını duyurdu.
AB Tesciliyle Küresel Tanıtım Güçleniyor
Bakan Yumaklı, bu tescilin Türk ürünlerinin uluslararası arenadaki gücünü bir kez daha gösterdiğini belirtti. Yenice Ihlamur Balı, ağırlıklı olarak ıhlamur ve çiçek nektarlarından üretilmektedir. Ürünün ayırt edici özellikleri; kendine özgü aroması, sarı–amber rengi ve belirgin ıhlamur kokusu olarak öne çıkmaktadır.
Bu önemli gelişmeyle birlikte Yenice Ihlamur Balı, AB’den coğrafi tescil almayı başaran 43. Türk ürünü unvanını kazanmıştır. Bu tescil, ürünün kalitesini ve özgünlüğünü uluslararası düzeyde koruma altına alırken, küresel tanıtımına da büyük katkı sağlayacaktır.
