Aksaray bölgesine ait geleneksel ata tohumlarıyla üretilen tamamen organik sarımsakların hasat dönemine girildi. Bünyesindeki yüksek selenyum ve germanyum mineralleri sayesinde uluslararası tıbbi ilaç sektörünün yakın takibinde olan bu özel ürün, bu sezon İspanya ve Rusya merkezli antibiyotik üreticilerine ihraç edilecek. Bol yağış alan verimli mevsimin etkisiyle, tarlalardaki toplam ürün miktarı geçen döneme göre tam yüzde yüz artış gösterdi.
Rekolte İki Katına Çıktı
Mevcut sezondaki toplam üretimin 3 ile 4 ton seviyelerine ulaştığını belirten sarımsak üreticisi Uğur Öngün, yöreye has yerli tohumlarla yetiştirdikleri organik ürünlerin sökümünü yaptıklarını ifade etti. Geçtiğimiz yıl 2 ton civarında olan rekoltenin bu sene katlandığını müjdeledi.
Sulama Yapılmadan Yüksek Verim Alındı
Avrupa’dan yoğun talep aldıklarını aktaran Öngün, özellikle kendilerine makine desteği sağlayan İspanyol ve Rus ilaç firmalarına öncelik verdiklerini söyledi. Doğal dayanıklılığı yüksek olan bu bitkinin, kış şartlarına dirençli yapısı sayesinde eylül ayından hazirana kadar hiç sulanmayan arazilerde bile muazzam verim sağladığını sözlerine ekledi.
