Kahramankazan Belediye Başkanı Selim Çırpanoğlu, ilçenin hayvancılık ve gastronomi potansiyelini güçlendirmek amacıyla besicilerle bir araya geldi. Yapılan toplantıda, Kahramankazan’ın tescilli kavurmasının hem yerel üreticiler için ekonomik fırsata dönüşmesi hem de Türkiye’de ve uluslararası alanda tanınması için atılacak somut adımlar konuşuldu.
Toplantı sırasında üreticilerin görüşleri dinlendi, festival organizasyonuna dair öneriler toplandı ve üretimden tanıtıma uzanan süreçte iş birliği yapılacak noktalar belirlendi. Başkan Çırpanoğlu, ilçedeki hayvancılık kalitesine işaret ederek bu tür etkinliklerin üreticilerin emeğini görünür kılacağını vurguladı.
Hedef: Kahramankazan Etini Bir Dünya Markası Yapmak
“Amacımız Kahramankazan etini dünya markası yapmak” sözleriyle hedefini net biçimde ortaya koyan Çırpanoğlu, 2. Uluslararası Kavurma ve Gastronomi Festivali’nin bölge üreticisine büyük fırsatlar sunacağını belirtti. Festival öncesinde mutfakta emeği geçen besicilerle yapılan bu ön hazırlığın, organizasyonun başarısında belirleyici olacağı ifade edildi.
Başkanın açıklamasında; Kahramankazan’ın kaliteli hayvan varlığı, tescilli kavurma geleneği ve bölgenin lezzet mirasının ulusal ve uluslararası düzeyde hak ettiği yeri almasının önemine dikkat çekildi. Çırpanoğlu, üreticilerin emeklerinin karşılık bulması için gerekli tanıtım, lojistik ve organizasyon desteğinin sağlanacağını söyledi.
