Mersin Büyükşehir Belediyesi, kırsal kalkınmayı desteklemek ve hayvancılıkla uğraşan üreticilerin gelirlerini artırmak amacıyla uyguladığı yüzde 50 hibeli 300 litre kapasiteli Süt Soğutma Tankı Desteği projesini sürdürüyor. “Destek Büyükşehir’den, Üretim Çiftçiden” sloganıyla yürütülen proje, süt üreticilerinin ürünlerini daha sağlıklı koşullarda muhafaza etmesine ve değerinde pazarlamasına katkı sağlıyor.
Süt Kalitesi Soğuk Zincirle Korunuyor
Proje kapsamında üreticilere sağlanan 300 litrelik süt soğutma tankları, sağımın ardından sütün kısa sürede 4 dereceye kadar soğutulmasına imkan tanıyor. Böylece soğuk zincirin korunması, kalite kayıplarının önlenmesi ve sütün hijyenik koşullarda saklanması hedefleniyor.
Uygulama sayesinde özellikle küçük ölçekli yetiştiricilerin pazarlama gücünün artırılması ve aile işletmelerinin ekonomik açıdan daha sürdürülebilir hale getirilmesi amaçlanıyor. Büyükşehir Belediyesi, tarım ve hayvancılığın farklı alanlarında sunduğu desteklerle üreticilerin artan girdi maliyetleri karşısındaki yükünü azaltmayı hedefliyor.
2025’te 100 Üretici Yararlanmıştı
Mersin Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı Ziraat Mühendisi Dr. Dilek Tüney Bebek, projenin temel hedefinin süt kalitesini yükseltmek ve üreticilerin pazarlama süreçlerini güçlendirmek olduğunu belirtti.
Bebek, 2025 yılında 100 yetiştiricinin yüzde 50 hibeli destekten yararlandığını, 2026 yılında da 100 üreticiye daha süt soğutma tankı ulaştırılmasının planlandığını açıkladı. Kriterleri karşılayan yetiştiricilerin taleplerini ALO 185 Teksin üzerinden iletebileceği belirtildi.
Üreticinin İş Yükü Hafifliyor
Tarsus Çakırlı Mahallesi’nde hayvancılık yapan Aydeniz Gilik, tank sayesinde sütü muhafaza etmenin kolaylaştığını ifade etti. Daha önce sütçünün gelmediği dönemlerde ürünlerini başka yerlere bırakmak zorunda kaldıklarını belirten Gilik, artık sağdığı sütü istediği zaman tankta saklayabildiğini söyledi.
Ercan Gilik de destek öncesinde sütleri kovalarla taşımak zorunda kaldıklarını belirterek, tankın hem zaman hem de iş gücü açısından önemli kolaylık sağladığını dile getirdi. Sütün soğuk tutulması sayesinde kesilme ve kalite kaybı gibi sorunların da azaldığını aktardı.
Süt Daha Değerli Fiyattan Satılıyor
Üreticilerden Emine Şimşek ise özellikle yaz aylarında sütün soğuk koşullarda muhafaza edilmesinde sorun yaşadıklarını anlattı. Tank desteğinin ardından sütün tazeliğini koruyabildiklerini belirten Şimşek, ürünlerini daha değerli fiyattan satabildiklerini söyledi.
Kadir Şimşek de yüzde 50 hibeyle temin ettikleri tankın üretim ekonomilerine önemli katkı sunduğunu ifade etti. Tank sayesinde sütlerini daha yüksek fiyattan pazarlayabildiklerini belirten Şimşek, yatırımın kısa sürede kendisini amorti edeceğini kaydetti.
Kırsal Kalkınma Destekleri Sürecek
Mersin Büyükşehir Belediyesi, süt soğutma tankı desteğinin yanı sıra fide, fidan, sulama borusu, makine ve ekipman, hayvancılık ve kooperatif destekleriyle üreticilerin yanında olmayı sürdürüyor. Belediye, süt üretiminde kaliteyi ve gıda güvenliğini artırmayı amaçlayan proje ile kırsal bölgelerde üretimin sürdürülebilirliğine katkı sağlamayı hedefliyor.
