Fransız Mutfağından Bouillabaisse Tarifi

Fransız Mutfağından Bouillabaisse Tarifi- Çeşitli kaya balıkları ve deniz ürünlerinin; rezene, taze portakal kabuğu, safran, sarımsak ve zeytinyağıyla demlenen aromatik bir stok içinde ağır… – Fransa’nın Marsilya liman kentinden dünyaya yayılan Bouillabaisse, balıkçıların gün sonunda satamadıkları kaya balıklarını narenciye ve taze otlarla zenginleştirmesiyle doğmuş ikonik bir deniz…