Amerika Birleşik Devletleri’ndeki tüketicilerin beğenisine sunulan doğal bamya cipsi, ihraç edilerek kilogramı 41 dolardan satılmaya başlandı. Bu yenilikçi fikir, Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Akın tarafından öne sürüldü. Bamya cipsinin ardından Başkan Akın, nohut ve kırmızı meyvelerle yapılacak cips üretiminin de sürdürüleceğini vurguladı.
Balıkesir Büyükşehir Belediyesi, çiftçilerin satışta zorlandığı bamyayı satın alarak yerli bir firma ile işbirliği yaptı ve bu ürünü kurutarak cips haline getirdi. Bamya cipsi, Amerika’dan gelen talep doğrultusunda Amerikan pazarına sunuldu. Başkan Akın, Burhaniye ilçesindeki tesisleri ziyaret ederek üretim sürecini yerinde inceledi ve yeni müjdeler verdi.
Başkan Akın, “Ben bu memleketin evladı olarak, toprakta üretenin kazanması gerektiğine inanıyorum. Üretim yapılıyor ama çiftçimiz ciddi sıkıntılar yaşıyor ve toprağını terk etmek zorunda kalıyor. Çiftçilik ve hayvancılık giderek terk ediliyor. Yeni nesiller bu işe sıcak bakmıyor. Bu nedenle tarıma destek programı açıkladık. Planlama yaptık ve öncelikli olarak bamya üretiminde ikinci sırada yer alan Balıkesir’de bamyadan başladık. Aslında en zor olanı seçtik. Balıkesir’de toplamda 7 bin 338 dekarlık bir alanda bamya üretimi gerçekleştiriliyor. Bunun 3 bin 800 dekarlık kısmı ise Gömeç ilçemizde yer alıyor. Ürünümüz Sultaniye bamyası oldukça özeldir ve şimdi onun coğrafi işaretini de almayı planlıyoruz. Araştırmalarımız sonucunda çiftçimizin bu ürünü 70 TL’ye satamadığını öğrendik. Pazar araştırması yaptık ve biz çiftçiden 90 TL’ye satın alıyoruz dedik. Çiftçimizin 70 liraya satamadığı bamyayı 90 liraya aldık ve şimdi bunu Amerika’ya, İngiltere’ye ihraç edeceğiz dedik. Üreticiden aldığımız tüm ürünleri satmış durumdayız. Ayrıca özel bir nohutumuz var ve onun da üretim planlamasını yapacağız. Ürünü katma değeri yüksek hale getirip Balıkesir’den bu işi başlattık,” dedi.
Öte yandan, Balıkesir’den Amerika Birleşik Devletleri’ne uzanan bamyanın cips formundaki hali, küçük paketler halinde satışa sunulmaktadır. Amerika’da satılan bamya cipsinin kilogram fiyatının 41 dolara kadar yükseldiği belirtilirken, sonraki ürünlerin nohut ve kırmızı meyveler olacağı kaydedildi.
