Ukrayna Mutfağının Milli Gururu: Varenyky Tarifi

Ukrayna Mutfağının Milli Gururu: Varenyky Tarifi- Esnek ve ipeksi hamur içerisine karamelize soğanlı patates püresi doldurularak haşlanan; üzerine tereyağı, çıtır soğan ve cömertçe süzme yoğurt/krema (Smetana)… – Ukrayna mutfağının milli gururu olan Varenyky, hamurunun yumuşaklığı ve iç harcının doyurucu lezzetiyle bilinen bir mantı türüdür.