Fındığı en ufak boyutu olarak bilinen pikola fındık fındığın en lezzetli ve minik şeklidir. En çok da fındık diyarı olan Giresun da yetiştiriciliği yapılan pikola fındık çerezlik olarak kullanılmakla beraber aynı zamanda çikolataların içinde kullanılmaktadır. Birçok kişinin damak tadına uygun olan bu lezzetli fındık Karadeniz Bölgesininde birçok ilde oldukça yaygın yetiştirilmektedir. Ayrıca birçok ülkeye ihraç edilmesi bakımından pikola fındık ekonomik değeri oldukça yüksek olan bir fındık çeşididir.
İçerisinde oldukça faydalı besin değerlerini bulunduran bu minyatür fındık iyi bir kalsiyum kaynağıdır. Aynı zamanda potasyum, magnezyum, fosfor ve sodyum açısından da oldukça zengin olan pikola fındık zengin lif içeriği ile beraber içerisinde bulunan vitaminler sayesinde sağlık açısından oldukça faydalıdır.
Bazı kuruyemişçilerde bulabileceğiniz bu küçük taneli fındık çeşidi bol miktarda mineral bulundurması bakımından çok lezzetlidir. Birçok pasta ve tatlının içinde de kullanılabilir. İnce kabuklu olan pikola fındık yağ oranın yüksek olması sayesinde diğer fındık çeşitlerine göre daha lezzetlidir. Ancak kalorisinin yüksek olması bakımından aşırı miktarda tüketilmemesi gerekir.
Pikola fındığın faydaları;
- İyi bir omega 3 kaynağı olması bakımından kalp ve damar sağlığı açısından faydalıdır. Bu sayede kanın pıhtılaşmasını sağlar ve damar sertliği problemini giderir.
- Yüksek tansiyonun düşürülmesini sağlayan pikola fındık şeker hastaları tarafından da tüketilebilir. İçerisindeki E vitamini sayesinde cilt sağlığına faydalı olmakla beraber beyin ve sinir fonksiyonlarının düzenlenmesine yardımcı olur.
- İçerisinde bulunan bir E vitamini aynı zamanda bu fındığın stres üzerinde olumlu etkilerinin ortaya çıkmasına yardımcı olur.
- Özellikle de hamilelik döneminde tüketilmesi tavsiye edilen bu fındık çeşidi vücuda enerji verir.
- D vitamini içeriği yüksek olan pikola fındık yaraların iyileşme süresinin kısalmasını sağlar.
- İçerisindeki kalsiyum sayesinde kemik yapısının güçlenmesine de faydalı olan bu lezzetli fındık çeşidi bağışıklık sisteminin güçlü kalmasına yardımcı olur.
