Zeytin Sütü Nedir ve Nasıl Elde Edilir?
Zeytin sütü, zeytinin yağından elde edilen ve halk arasında “zeytin sütü”, “çiğ yağ” veya “burun yağı” olarak bilinen sağlık dolu bir üründür. Geleneksel yöntemlerle taş değirmenlerde üretilir ve tamamen organik ve doğaldır. Zeytinler taş değirmenlerde ezilir, hamur haline getirilir ve bekletilir. Bu süreç sonucunda yüzeye çıkan zeytinyağına zeytin sütü denir. Zeytin sütü, el değmeden ve tamamen doğal sızma yöntemiyle üretilir.
Zeytin Sütünün Sağlığa Faydaları
- Kolesterolü dengelemeye yardımcı olabilir.
- Sindirim sistemini düzenlemeye destek olabilir.
- Kalp ve damar sağlığını korumaya yardımcı olabilir.
- Antioksidan özelliği sayesinde vücudu toksinlerden arındırmaya yardımcı olabilir.
- Bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olabilir.
- Hücre yenilenmesini ve yaraların hızlı iyileşmesini destekleyebilir.
Zeytin Sütü Nasıl Kullanılır?
Zeytin sütü, sağlıklı olmasına rağmen tedavi amaçlı tek başına kullanılmamalıdır. Doktor tavsiyesiyle kullanılması önemlidir. Isıl işlem görmemiş zeytin sütü, pişirilmeden tüketilmelidir. Salatalara, yoğurda veya yemeklere eklenerek tüketilebilir. Ayrıca sabahları aç karnına maksimum 1-2 tatlı kaşığı alınabilir veya ekmekle birlikte tüketilebilir. Cilt ve saç bakımı için doğrudan veya diğer yağlarla birlikte kullanılabilir.
