Bursa’da eylül aylarında başlayan mantar toplama sezonu öncesinde, uzmanlar mantar severleri önemli bir konuda uyarıyor. Zehirli mantarların tüketimi nedeniyle yaşanabilecek zehirlenmelerin ciddi sonuçlar doğurabileceğine dikkat çekiliyor. Özellikle pazarlarda satılan mantarlar arasında zehirli çeşitlerin bulunabileceği konusunda da vatandaşların bilinçlenmesi gerekiyor.
Bursa’da 10 binin üzerinde mantar çeşidi bulunduğunu belirten uzmanlar, bu çeşitlerin arasında hangisinin zehirli, hangisinin faydalı olduğunu ayırt etmenin çoğu zaman zor olduğunu ifade ediyor. Özellikle Uludağ ve çevresindeki bölgelerde yetişen mantarların, vatandaşlar tarafından doğru bir şekilde tanınmadığını belirtmektedirler. Mantar çeşitleri arasında yaklaşık 250 çeşit zehirli iken, bunların yaklaşık 20 tanesinin ise öldürücü etkisi olduğu vurgulanıyor.
Uzmanlar, mantarın dış görünüşünden zehirli olup olmadığını %80 oranında anlama yeteneğine sahip olunduğunu, ancak bu oranla yapılan bir yanlışlığın zehirlenmelere ve hatta ölüme yol açabileceğini de ekliyor. Mantarın bilinçsizce tüketilmesi durumunda, karaciğer yetmezliği gibi ciddi sağlık sorunlarına neden olabileceğinin altını çizen uzmanlar, her yıl eylül aylarında hastanelerde mantar zehirlenmesi vakalarının artış gösterdiğini dile getiriyor.
Mantar zehirlenmesinin belirtileri arasında kusma, bulantı, hayal görme ve sara nöbeti geçirme gibi durumların bulunduğu ve bu tür belirtiler gösteren hastaların acil müdahale gerektirdiği ifade ediliyor. Bu nedenle, mantar toplarken veya pazardan mantar alırken dikkatli olunması ve doğru mantar türünden emin olunması gerektiği vurgulanıyor.
Uzmanlar, kültür mantarlarının da bazen zehirli olabileceğini belirtiyor. Pazarda poşeti açılmış veya kirlenmiş mantarların kesinlikle tüketilmemesi gerektiği konusunda uyarılarda bulunuyorlar. Son 10 yıl içerisinde mantar zehirlenmesi nedeniyle yaklaşık 20 hastanın kaybedildiği bilgisi, durumun ciddiyetini bir kez daha gözler önüne seriyor.
