Erzincan’da Aronya Yetiştiriciliği: Güven Bilyay’ın Hikayesi
Erzincan’da aronya yetiştiriciliği yapan Güven Bilyay, bu sağlıklı meyveyi nasıl keşfettiğini samimiyetle paylaştı. Bilyay, yaz sıcaklarından bunaldığı bir dönemde bir dondurmacıda karşılaştığı aronyalı dondurmayı merak etti ve hemen denemeye karar verdi.
“Bir kepçe dondurma aldık, mevzu buralara kadar geldi”
Bilyay, “Bir kepçe dondurma aldık, mevzu buralara kadar geldi. Demek ki 2 kepçe alsaydık daha neler yapardık!” diyerek o anki heyecanını ifade etti. Tattığı aronyanın lezzetini beğenen Bilyay, bu meyve hakkında daha fazla bilgi edinmeye karar verdi. Araştırmaları sonucunda, Erzincan’ın ikliminin aronya yetiştiriciliğine uygun olduğunu fark etti ve “Bende bu işi yaparım. Bismillah dedik.” diyerek ilk adımlarını attı. Sonuç olarak, üçüncü yılın sonunda kendi aronya bahçesini kurmayı başardı.
“Bizim uydurmamız değil: 35 gramı günlük insan vücudunun ihtiyacını karşılıyor”
Üretici Bilyay, süper meyve olarak bilinen aronyanın sağlık faydalarını şu şekilde aktardı: “Özellikle antioksidan oranı yüksek olduğu için, bunun 35 gramı günlük insan vücudunun ihtiyacını karşılıyor. Bunlar bilimsel araştırmaların sonucunda ortaya çıkmış. Bizim uydurmamız değil. Aynı zamanda diyabeti düzenlediği için insanlar bu meyveden senelik 11 kilo alıyorlar.”
Öte yandan, aronya bahçesinden siparişe göre günlük 20-25 kilo topladığını belirten Bilyay, vatandaşları bu süper meyveyi tatmak için bahçesine davet etti. Aronya, sadece lezzetiyle değil, sağlığa olan katkılarıyla da dikkat çekiyor.
