İstanbul Avcılar’da Zabıta Ekiplerinden Gıda Denetimi
İstanbul’un Avcılar ilçesinde, belediyenin zabıta ekipleri, Tahtakale Mahallesi’nde bulunan bir gıda toptancısında kapsamlı bir denetim gerçekleştirdi. Denetim esnasında, dondurucularda gıda güvenliği standartlarına uymayan çok sayıda ürün tespit edildi. Ekipler, durumu İlçe Tarım Müdürlüğü’ne bildirerek, daha detaylı bir denetim için ekibin gönderilmesini talep etti.
İlçe Tarım Müdürlüğü’nden gelen uzman görevliler, ürünleri titizlikle inceleyerek, gıda güvenliği açısından risk taşıyan unsurları belirledi. Yapılan denetimlerde, birçok ürünün son kullanma tarihinin geçmiş olduğu ortaya çıktı. Özellikle kavurmaların son kullanma tarihinin 2023 yılı Şubat ayına ait olduğu ve bu tarihe kadar çok sayıda benzer et ürününün bulunduğu tespit edildi.
- Derin dondurucularda veya saklama alanlarında ambalajı bozuk, küflü peynirler, zeytinler ve helvalar el konularak imha edildi.
- Dondurucuda istiflenen tabakların içinde, hangi koşullarda ve nerede hazırlandığı bilinmeyen kıymaların bulunduğu gözlemlendi.
- Hatay’dan getirildiği iddia edilen, etiketsiz ve üretim bilgileri bulunmayan zeytinyağı şişeleri ve tenekeleri de incelenmek üzere alındı.
Ekipler, denetimler sonrasında iş yerini mühürleyerek, faaliyetine son verdi.
”Dolapta Yazılar Siliniyor”
Denetim sırasında gıda toptancısındaki görevli, zabıta ve gıda mühendislerine, “Dolapta yazılar siliniyor. Satıldığı zaman bunlara etiket yapıştırıyoruz” şeklinde açıklama yaptı. Ayrıca, son kullanma tarihi geçmiş ürünlerin yanlışlıkla yeni ürünlerin arasında saklandığını da itiraf etti.
