Karadeniz’in Bereketi: Palamut Balığı Fiyatları Yükseliyor
Karadeniz açıklarında avlanan palamut balığının boyutları giderek büyüyor. Tezgahlarda yer alan iri palamutların bir tanesi bir kiloyu aşıyor. Balıkçılar, sadece 3 gün önce 80 liradan satılan palamutun, olumsuz hava koşulları ve yağışlı havanın etkisiyle 100 liraya yükseldiğini belirtiyor. Ancak, balıkçılar bu fiyatların hala düşük olduğunu ifade ediyor.
İlerleyen Günlerde Fiyatlar Artabilir
Ordulu balıkçı Erdal Çamaş, ilerleyen günlerde palamut fiyatlarının daha da artabileceğini vurguladı. Çamaş, “Balık bol, ancak hava şartları sert olduğu için fiyatlar yükseldi. Şu anda iri boy palamut 100 lira. Bu balıklar bu fiyatlara oldukça ucuz. Bir hafta on gün içinde balık miktarında azalma olacak ve bu da fiyatların artmasına neden olacak. Türkiye’nin her tarafına sevkiyat yapıldığı için balık her zaman yeterli olmayabiliyor. Hava koşulları uygun olmadığında, balık azalıyor ve fiyatlar yükseliyor. 3 gün önce palamut balığı 80 liraydı, şimdi ise 100 liradan satılıyor” şeklinde konuştu.
Bolluk İki Yılda Bir Yaşanıyor
Balıkçı esnafı Özay Çakır, bu sezon balıkların oldukça bereketli olduğunu belirtti. Çakır, “Son iki yılın en verimli mevsimindeyiz. Palamut balığının tanesi bir kilo 200 gram geliyor ve tanesi 100 lira. Her çeşit balığımız mevcut ve bu bolluk iki yılda bir kez yaşanır. Müşterilerimizin bol bol alıp dolaplarına koymalarını öneririz. Hava koşulları sertleşirse, ilerleyen günlerde fiyatlar yükselebilir” dedi.
Cemal Kahraman isimli bir vatandaş ise, fiyatların oldukça uygun olduğunu belirterek, “Balık, kırmızı ete göre daha faydalı. İnsanların bol miktarda balık tüketmesi gerektiğine inanıyorum” ifadelerini kullandı. Dursun Gündoğdu ise, “Bol bol balık tüketiyoruz. Taze ve fiyatlar da ucuz” diyerek memnuniyetini dile getirdi.
Öte yandan, tezgahlarda diğer balık fiyatları da dikkat çekiyor. Mezgit 150 lira, istavrit 70 lira, levrek ve somon 150 lira, sargan 200 lira, çinakop 250 lira, sarıkanat ise 350 liradan satılmakta.
