Bolu’da Mantar Zehirlenmeleri Artıyor
Bolu’da son günlerde etkili olan yoğun yağışlar, ormanlarda mantar bolluğuna yol açtı. Ancak bu durum, vatandaşların topladığı mantarların zehirli olma riskini de artırdı. Mantar zehirlenmeleri, ormanlardan toplanan zehirli mantarların tüketilmesi sonucunda yaşanıyor. Bolu İl Sağlık Müdürlüğü Halk Sağlığı Hizmetleri Başkanlığında görevli Uzm. Dr. Filiz Bolu, artan mantar zehirlenme vakalarına karşı önemli uyarılarda bulundu.
Uzm. Dr. Bolu, mantar zehirlenmesinin, doğada bulunan ve zehirli maddeler içeren mantarların yenilmesi sonucu ortaya çıktığını belirtti. “Zehirlenmeler, ölümle sonuçlanabilir.” şeklinde konuşan Bolu, “Mantarın türü, içerdiği toksin ve tüketilen miktara bağlı olarak, zehirlenmenin şiddeti değişiklik göstermektedir. Mantar tüketiminden sonra genellikle ilk 24 saat içinde; bulantı, kusma, ishal, sersemlik, uyku hali, tansiyon düşüklüğü, bulanık görme, yüzde ve boyunda kızarma, ağızda metalik tat, ateş, çarpıntı ve karın ağrısı gibi belirtiler gözlemlenmektedir. Mantar zehirlenmesi, sinir sistemi, karaciğer ve böbrek fonksiyonlarını olumsuz etkileyebilir ve ciddi durumlarda ölümle sonuçlanabilir.”
“Mantar Zehirlenmelerinden Korunma Yöntemleri”
- Mantar zehirlenmelerinden korunmanın en etkili yolu, doğada yetişen mantarların tüketiminden kaçınmaktır.
- Kültür mantarları tercih edilmelidir; bunlar genellikle güvenlidir.
- Kültür mantarı satın alırken ambalajlı olanları seçmek ve ambalajda tüketiciye bilgi veren etiketlerin mevcut olup olmadığını kontrol etmek önemlidir.
- Kültür mantarlarının yetiştiği ortamların bazı mikroorganizmalar barındırabileceği ve bu mikroorganizmaların bulaşmış mantarların tüketilmesi durumunda mide ve bağırsak sorunlarına yol açabileceği unutulmamalıdır.
Doğada yetişen mantarların yenilmesi halinde, zehirlenme belirtileri görüldüğünde, hiç vakit kaybetmeden en yakın sağlık kuruluşuna başvurulması gerektiğini vurgulayan Uzm. Dr. Filiz Bolu, “Hasta hastaneye başvururken, eğer varsa yediği mantardan bir miktar götürmesi, hekime toksin hakkında bilgi verecektir.” dedi.
