Tatlı ihtiyacı biyolojik olarak doğuştan geliyor ancak şeker tüketiminde aşırıya kaçmak sağlık açısından sorunlara yol açıyor. Atabay İlaç Medikal Direktörü Uzm. Dr. Murat Yaycı, “Amerikan Kalp Derneği’ne göre günlük şeker tüketimi kadınlar için yaklaşık 6, erkekler için ise 9 çay kaşığı. Şeker tüketimini azaltmak zor, ancak doğru yöntemler ve sağlıklı atıştırmalıklarla tatlı krizleri kontrol altına alınabilir” dedi.
Atabay İlaç Medikal Direktörü Uzm. Dr. Murat Yaycı, aşırı şeker tüketimine karşı uyarıyor. Yaycı, “Aşırı şeker tüketimi sadece kilo aldırmakla kalmıyor, aynı zamanda enerji seviyelerini dengesiz hale getiriyor” dedi. Gün içinde sık sık tatlı krizleri geçirme, tatlı yedikten sonra birkaç saat içinde tekrar şekerli bir şeyler tüketme isteğinin yaygın bir davranış biçimi olduğuna dikkat çeken Yaycı, tatlıya olan düşkünlüğün nedenleri ile ilgili şöyle konuştu: “Amerikan Kalp Derneği günlük şeker tüketiminin kadınlar için yaklaşık 6 çay kaşığı, erkekler için 9 çay kaşığı olması gerektiğini belirtiyor. Tatlı ihtiyacı biyolojik olarak doğuştan gelen bir eğilim. Karbonhidrat tüketimi, mutluluk hormonu olarak bilinen serotoninin salgılanmasını tetikler. Bu yüzden şeker tüketimi kişiye kısa vadeli bir rahatlama hissi sağlar. Öte yandan sorun ara sıra şeker tüketildiğinde değil, aşırıya kaçıldığında ortaya çıkıyor.”
Küçük porsiyonlar tatlı krizlerini yönetmeye yardımcı olur
Aşırı şeker tüketimi, kandaki glikoz seviyesini hızla yükselttiği gibi aynı hızla düşmesine de neden oluyor. Bu durum kısa sürede tekrar tatlı ihtiyacını tetikleyen bir döngüye yol açıyor. Şeker tüketimini azaltmanın zor olduğunu, ancak doğru yöntemler ve sağlıklı atıştırmalıklarla tatlı krizlerini kontrol altına almanın mümkün olduğunu belirten Murat Yaycı, uygulanabilecek yöntemlerle ilgili şu bilgileri verdi:
Kendinizi tamamen mahrum bırakmayın. Küçük porsiyonlarda tatlı tüketmek, tatlı krizlerini yönetmenize yardımcı olabilir. Örneğin, büyük bir çikolata yerine küçük bir parça bitter çikolata tüketebilirsiniz.
Sağlıklı alternatiflerle birlikte yemeye çalışın. Tatlı ihtiyacınızı kontrol altına almak için badem veya fındık gibi sağlıklı besinler içeren tatlılar tüketebilirsiniz.
Şekeri tamamen bırakmayı deneyin. Bazı kişiler için şekeri tamamen kesmek etkili bir yöntem olabilir. İlk 2-3 gün zor geçebilir ancak uzun vadede şeker ihtiyacınız azalacaktır.
Sakız çiğneyin. Araştırmalar, sakız çiğnemenin iştahı azaltmaya yardımcı olabileceğini gösteriyor.
Meyve tüketin. Şeker ihtiyacınızı doğal yollardan karşılamak için sağlıklı lifler içeren meyveler tüketmek faydalı bir alternatif olabilir.
Hareket edin. Tatlı krizi anında kısa bir yürüyüş yapmak veya ortam değiştirmek zihninizden tatlı yeme düşüncesini ve isteğini uzaklaştırabilir.
Kaliteli seçimler yapın. Tatlı tüketmek istediğinizde, büyük porsiyon sağlıksız tatlılar yerine daha sağlıklı ve küçük porsiyonlu tatlıları tercih edin.
Düzenli beslenin. Uzun süre aç kalmak, tatlı yeme isteğini artırır. Öğün aralarında sağlıklı atıştırmalıklardan tüketmek kan şekerini dengede tutmaya yardımcı olur.
Şeker tüketimini azalttıkça kendinizi ödüllendirin
Murat Yaycı, uzun vadede tatlı krizlerini azaltmanın yollarını ise şöyle sıraladı:
Yapay tatlandırıcılardan kaçının. Yapay tatlandırıcılar tatlı isteğini azaltmak yerine artırabilir. Kendinizi ödüllendirin. Şeker tüketiminizi azalttıkça kendinizi sağlıklı bir şekilde ödüllendirmek, bu süreçteki motivasyonunuzu artıracaktır.
Plan yapın. 1 hafta boyunca şeker isteğinize odaklanın ve ne yediğinizi düşünün. Diyet kargaşası sık sık planlama eksikliğinden kaynaklanır. Bu yüzden çaresiz kaldığınızda yemek yerine, planınızda yemeye niyetlendiğiniz şeyi yiyin.
Farklı yollar keşfedin. Stres, öfke veya üzüntü gibi duygular sizi tatlıya yönlendirebilir ancak sorunları çözemez. Bu duygularla başa çıkmak için yemek dışında farklı yolları keşfetmeye çalışın.
Alternatif yöntemler deneyin. Şeker krizlerini engellemek için birden fazla stratejiye ihtiyacınız olabilir. Bir hafta bir taktikle başarıya ulaşırken, başka bir hafta alternatif bir yaklaşıma gerek olabilir. Şeker krizlerini yatıştırmak için neyin işe yaradığını kişinin bulması gerekiyor.”
