Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, bir dizi program kapsamında bulunduğu Tunceli’de, Çemişgezek ilçesindeki Mersin balığı üretim tesisini ziyaret etti. Tekneyle Keban Baraj Gölü’ne açılan Bakan Yumaklı, kafeslerdeki balıkları inceledi ve Türkiye’nin su ürünleri sektöründeki başarılarını ve hedeflerini açıkladı.
Türkiye’nin Su Ürünleri Başarısı ve Hedefleri
Bakan Yumaklı, Türkiye’nin son 23 yıllık dönemde iç sularda, kıyı kesimlerinde ve denizlerde 1 milyon tonluk ciddi bir üretim artışı sağladığını belirtti.
Sıralama: Türkiye’nin su ürünleri yetiştiriciliğinde Avrupa’da 2., dünyada ise 17. sırada bulunduğunu ifade etti. Bu sıralamaların her geçen gün üzerine koyularak devam ettiğini vurguladı.
İhracat: Özellikle iç sularda yetiştirilen ve Türk somonu olarak nitelendirilen ürünün dünya piyasalarına sunulması konusunda büyük bir başarı sağlandığını kaydetti. Bakan, 2024 yılı sonu itibarıyla 2 milyar dolarlık bir ihracat rakamına ulaşıldığını ve sektörün daha çok potansiyeli olduğunu söyledi. Yakın zamanda bu rakamın hızlıca 3 milyar dolarlara taşınacağına inandığını ekledi.
Çeşitlendirme: Sektörün daha da gelişmesi için her bir ürün kategorisi üzerinde ayrı ayrı durulması ve dünya piyasalarına sadece belli başlı ürünler olarak değil, çeşitlendirilerek sunulması gerektiğini belirtti.
Mersin Balığı ve Havyar Potansiyeli
Bakan Yumaklı, ziyaret ettiği Keban Baraj Gölü’ndeki Mersin balığı yetiştiricilik alanına dikkat çekerek, bu alanda yaklaşık 1.200’ün üzerinde anaç hayvan bulunduğunu ifade etti.
Tunceli’nin Rolü: Tunceli’de toplam 45 su ürünleri tesisi olduğunu ve bunun yıllık toplam kapasitesinin 20 bin ton/yıl olduğunu belirtti. Türkiye genelindeki Mersin balığı üretiminin yaklaşık 2.000-2.500 ton civarında olduğunu ve bunun yarısının Tunceli sınırları içindeki bölümde gerçekleştirildiğini açıkladı.
Havyar Gelişmeleri: Bakan, Mersin balığı yetiştiriciliğinde büyük emek sarf edildiğini ve havyar konusunda da çok önemli gelişmeler olduğunu dile getirdi. Burada üretilen ürünlerin dünya piyasalarına sadece et olarak değil, havyar olarak da sunulmasının söz konusu olacağını kaydetti.
Bakan Yumaklı, Bakanlık olarak temel amaçlarının; bitkisel üretimde toprağın boş kalmamasını sağlamak, hayvansal üretimde verimliliği ve kaliteyi artırmak ve su ürünleri sektörünü daha da üst sıralara taşımak olduğunu vurguladı.
