İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin kadınların hayatın her alanında güçlenmesi amacıyla hayata geçirdiği projeler, 8 Mart Dünya Emekçi Kadınlar Günü’nün ruhuna uygun başarı hikâyeleri yaratmaya devam ediyor. Bu hikâyelerden biri de Kemalpaşa Ören’de yaşayan, emekli sınıf öğretmeni Yasemin Erday Koç’a ait. Meslek Fabrikası’nın Tıbbi Aromatik Bitki Yetiştiriciliği kursu ile başlayan yolculuğu, bugün ticari bir girişime dönüşmüş durumda.
Kendi İhtiyacı İçin Başladı, Üretici Oldu
Yasemin Erday Koç, başlangıçta sadece kendi evinin ihtiyacını karşılamak amacıyla salep yetiştirmeyi öğrenmek için İzmir Büyükşehir Belediyesi Meslek Fabrikası’na başvurdu. Kurs süresince bitkilerin dünyasını derinlemesine keşfeden Koç, edindiği bilgilerle kendi bahçesini bir üretim merkezine dönüştürmeye karar verdi. Kursu tamamladıktan sonra Kemalpaşa Ören’deki toprağıyla buluşturduğu fideler, kısa sürede büyük bir motivasyon kaynağı oldu. Koç, sadece salep üretmekle kalmayıp; lavanta, biberiye ve mercanköşk gibi bitkilerden de yağ elde edip sabun yapımına geçerek üretim çeşitliliğini artırdı.
Eğitimci Kimliğiyle Öncülük Ediyor
Ziraat mühendisliği eğitimi almış olması ve 26 yıllık öğretmenlik tecrübesi, Koç’un bu yeni girişimi bir sosyal sorumluluk projesine dönüştürmesini sağladı. “Eğitimci yönüm ağır basınca bu endemik bitkiyi çevreme tanıtmak istedim” diyen Koç, mahallesindeki üç üreticinin daha salep üretimine başlamasına rehberlik etti. Ayrıca öğrencileri bahçesinde ağırlayarak çocukların endemik bitkileri yakından tanımasını ve doğayla bağ kurmasını sağlıyor.
“Meslek Fabrikası Hayatımı Değiştirdi”
2025 yılının Ekim ayında başladığı kursun, hayata bakış açısını tamamen değiştirdiğini vurgulayan Yasemin Erday Koç, Meslek Fabrikası’nın sadece teknik bilgi vermediğini, aynı zamanda kadınlara bir gelecek vizyonu sunduğunu ifade ediyor. İlk etapta 20 metrekarelik alanda 2 bin fide ile başladığı üretim sürecini, önümüzdeki yıllarda daha da büyütmeyi planlıyor. Salep içeceğinin hangi bitkiden elde edildiği konusunda toplumda farkındalık yaratmayı hedefleyen Koç, ev hanımları ve mesleği olmayan gençler için Meslek Fabrikası’nın gerçek bir kariyer kapısı olduğunu savunuyor.
Meslek Fabrikası’na Destek Çağrısı
Başarı hikâyesinin merkezinde yer alan Meslek Fabrikası’na olan bağlılığını dile getiren Koç, kurumun Halkapınar’daki merkez binasına yönelik süreçlere de değindi. Halkapınar’daki binanın, tüm çalışmaların koordine edildiği bir “beyin” görevi gördüğünü belirten Koç, binanın tarihi önemi ve kursların yönetim merkezi olması nedeniyle korunması için her türlü desteğe hazır olduğunu belirtti.
Yasemin Erday Koç’un bu hikâyesi, sadece toprağın bereketiyle değil, doğru eğitim ve azimle her kadının kendi başarısını inşa edebileceğinin somut bir kanıtı olarak öne çıkıyor. İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin bu kursları, kadınların potansiyelini ekonomik ve sosyal hayata kazandırmaya devam ediyor.
