Avrupa genelinde etkili olan aşırı sıcak hava, günlük yaşamın yanı sıra perakende sektörünü de olumsuz etkiliyor. İngiltere’nin başkenti Londra’da sıcaklıkların 38 derecenin üzerine çıkması, ünlü çikolata markası Hotel Chocolat’ın Marylebone mağazasını geçici olarak kapatmasına neden oldu.
Şirket, yüksek sıcaklıkların raflarda bulunan çikolataların erimesine yol açabileceği endişesiyle mağazayı yaklaşık 3 saat süreyle kapalı tuttu. Gerekli önlemlerin alınmasının ardından şube yeniden müşterilere açıldı.
Çikolataları Korumak İçin Mağaza Kapatıldı
İngiltere’nin 2026 yılındaki beşinci sıcak hava dalgasıyla mücadele ettiği dönemde Londra’da sıcaklıklar 38 dereceyi aştı. Yılın en sıcak günlerinden birinde Hotel Chocolat’ın Marylebone şubesi de aşırı sıcaklardan etkilendi.
Şirket, ürünlerin zarar görmesini önlemek amacıyla mağazanın faaliyetlerine geçici olarak ara verdi. Sıcaklık koşullarının kontrol altına alınmasının ardından mağazada satışlara yeniden başlandı.
Ek Klima Ve Vantilatörler Devreye Alındı
Hotel Chocolat’ın sıcak hava karşısındaki önlemleri mağaza kapatmakla sınırlı kalmadı. Şirket, bazı şubelerine acil olarak ilave klima üniteleri ve vantilatörler yerleştirdi.
Ek soğutma ekipmanlarının kullanıldığı mağazalar arasında London Bridge şubesinin de bulunduğu belirtildi. Böylece hem çalışanların hem de çikolata ürünlerinin aşırı sıcaklardan korunması amaçlandı.
Çikolatanın En Büyük Düşmanları Sıcaklık Ve Nem
Hotel Chocolat, çikolata ürünlerinin muhafaza edilmesinde sıcaklık ve nemi en önemli riskler arasında değerlendiriyor. Şirket, ürünlerin ideal koşullarda korunabilmesi için ortam sıcaklığının 18 ila 20 derece arasında tutulmasını öneriyor.
Londra’da termometrelerin 38 dereceyi aşması ise dış ortam sıcaklığının tavsiye edilen muhafaza sıcaklığının neredeyse iki katına çıkmasına neden oldu.
Mağazadaki Çikolatalar Korundu
Alınan önlemler sayesinde Marylebone mağazasında bulunan ürünlerde herhangi bir erime yaşanmadığı açıklandı. Şirket, sıcak hava dalgasına rağmen raflardaki çikolataların tamamının korunduğunu bildirdi.
Hotel Chocolat yetkilileri, mağazaların normal çalışma düzenini sürdürebilmesi için ek klima sistemlerinden yararlanıldığını ve sıcaklıkların gün boyunca yakından takip edildiğini belirtti.
Aşırı Sıcaklar Perakendeyi Zorluyor
Sıcak hava dalgasının etkileri yalnızca çikolata mağazalarıyla sınırlı kalmadı. İngiltere’de daha önce bazı büyük süpermarketlerde de aşırı sıcaklar nedeniyle buzdolabı ve dondurucu sistemlerinde arızalar yaşandığı bildirildi.
Ülke genelinde 160’tan fazla mağazası bulunan Hotel Chocolat’ın aldığı olağan dışı önlem, aşırı sıcaklıkların gıda ürünleri başta olmak üzere perakende sektöründeki operasyonları da doğrudan etkileyebildiğini ortaya koydu.
