Denizli’nin Çivril ilçesinde elma üreticileri, yükselen üretim maliyetleri ile ürün fiyatlarındaki düşüş arasında sıkıştı. Işıklı Mahallesi’nde elma yetiştiren çiftçi ve mahalle muhtarı Serkan Aymaz, gübreden mazota, ilaçtan işçiliğe kadar birçok kalemde maliyetlerin arttığını belirterek mevcut fiyatlarla üretimi sürdürmenin giderek zorlaştığını söyledi.
Aymaz, bu yıl bahçesinden 70 ila 100 ton arasında elma hasadı beklediğini ancak satış fiyatlarının üretim giderlerini karşılamaya yetmediğini ifade etti.
Elmanın Fiyatı Bir Yılda Yarıya İndi
Geçen yıl kilogramı 40 liraya kadar çıkan elmanın bu yıl 20-25 lira seviyesinde alıcı bulduğunu belirten Aymaz, üreticinin gelirindeki düşüşe karşılık maliyetlerin hızla yükseldiğini söyledi.
Iskarta elmanın da benzer bir tabloyla karşı karşıya kaldığını aktaran Aymaz, geçen yıl 11-12 lira seviyesinde olan fiyatın yaklaşık 4 liraya gerilediğini kaydetti. Üretim maliyetlerinin ise bir yıl içerisinde yüzde 100 arttığını dile getirdi.
Aymaz, bahçesinde bekleyen yüksek miktardaki ürünün üretim maliyetini karşılamasının dahi başlı başına büyük bir yük oluşturduğunu belirtti.
Seyreltme Elması Tarlada Kaldı
Maliyet baskısı, elma üretiminin farklı aşamalarında da kendisini gösteriyor. Aymaz, seyreltme amacıyla toplanan elmaların fiyatının geçen yıl kilogram başına 6 liradan bu yıl 3 liraya düştüğünü söyledi.
Buna karşın tarım işçilerinin günlük ücretlerinin yükseldiğini belirten Aymaz, erkek işçilerin yevmiyesinin 2 bin liraya, kadın işçilerin yevmiyesinin ise bin 500 liraya ulaştığını ifade etti.
Ürün fiyatı ile toplama maliyeti arasındaki farkın açılması nedeniyle bazı seyreltme elmalarının hasat edilemeden tarlada kaldığını söyleyen Aymaz, üreticinin emeğinin karşılığını alamadığını dile getirdi.
Üretici İle Market Arasında Büyük Fark
Elmanın üreticiden çıkış fiyatı ile marketlerdeki satış fiyatı arasındaki fark da dikkat çekiyor. Aymaz, üreticinin kilogram başına 20-25 lira civarında fiyatla ürün sattığı dönemde elmanın marketlerde 140 liraya kadar alıcı bulabildiğini belirtti.
Bu farkın üretici üzerindeki maliyet baskısını daha da görünür hale getirdiğini ifade eden Aymaz, Çivril’de elma bahçelerinin giderek azaldığına dikkat çekti.
Çiftçiler Farklı Ürünlere Yöneliyor
Çivril’de artan maliyetlerin ve düşük ürün fiyatlarının üreticilerin tercihlerini de değiştirmeye başladığı belirtiliyor. Aymaz, elma üretiminden yeterli gelir elde edemeyen bazı çiftçilerin arpa, buğday, kayısı ve şeftali gibi alternatif ürünlere yöneldiğini söyledi.
Üreticiler açısından maliyetlerin kontrol altına alınması ve ürün fiyatlarının sürdürülebilir seviyelere ulaşması, bölgede elma üretiminin devamlılığı açısından önem taşıyor. Aksi durumda artan girdi maliyetleri ile düşük satış fiyatları arasındaki makasın daha da açılması, Çivril’de elma bahçelerinin azalmasına neden olabilir.
