Balık Mevsimi ve Ekim Ayında Tüketilmesi Önerilen Balıklar
Tarım ve Orman Bakanlığı, sosyal medya üzerinden yaptığı bir paylaşımda, balık mevsiminin geldiğini ve özellikle ekim ayında yenilmesi gereken balıkların önemine vurgu yaptı. Bakanlık, bu mevsimde tüketilmesi gereken balıkları sıralarken, besin değerleriyle dikkat çeken balıkların sağlıklı bir diyetin parçası olduğunu belirtti.
Bakanlık, paylaşımında ayrıca balıkların dondurulmadan önce hafifçe tuzlanmasının faydalı olacağını ifade etti. Bu işlemin, balığın etinin diriliğini korumaya yardımcı olduğunu vurguladı.
Ekim ayında tüketilmesi önerilen balıklar şunlardır:
- Palamut
- Mezgit
- Levrek
- Çipura
- Zargana
- Sardalya
Bu balıklar, hem lezzetleriyle hem de sağlık faydalarıyla sofralarınızı zenginleştirecek.
