Dünya Besin Güvenilirliği Günü, Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı’nın katılımıyla düzenlenen aktiflikte kutlandı.
Nüfus artışının besine olan talebi beraberinde getirdiğini lisana getiren Bakan Yumaklı, “2050 yılında dünya nüfusunun 10 milyar olacağı, ülkemiz nüfusunun da 100 milyonu aşacağı düşünülürse, besine olan gereksinimin yaklaşık yüzde 70 daha fazla artacağını öngörülmekte. Bu gıdayı üretmek için de yaklaşık yüzde 55 daha fazla su tüketiminin kelam konusu olacağı hesaplanmakta.” diye konuştu.
Bunun için hem besin arz güvenliğini hem de besin güvenilirliğini korumak ve dünyadaki gelişmeleri güzel okuyup tahlil etmek durumunda olduklarına vurgu yapan Yumaklı, bakanlık olarak siyasetlerinde besin güvenliğini üç etapta ele aldıklarına işaret etti.
Bakan Yumaklı, ilk aşamanın üretim, ikincisinin kontrol, üçüncüsünün ise tüketim olduğunu tabir ederek, takviye ve hibelerden kredilere, sulama ve altyapı yatırımlarından tarım yerlerinin korunmasına kadar birçok düzenleme ve faaliyetlerle üretim etabının devam ettiğini söyledi. Bu çalışmaların sonucunda hem 85 milyon vatandaşın hem de 60 milyon turistin besin gereksiniminin meselesiz bir formda karşılanmış olduğunun altını çizen Yumaklı, “Hasat periyodu başladı. Dün prestijiyle hububat fiyatlarıyla ilgili Toprak Mahsulleri Ofisi referans fiyat açıklamasını gerçekleştirdi. Bütün hazırlıklarını da yapmış durumda. Besin konusu siyasi bir aparat değildir. 7 gün 24 saat işiyle hemhal olan bu ülkenin beşerinin sofrasına, onun besinini sağlamak için gece gündüz çalışan çiftçinin, üreticinin hiçbir halde rasyonel olmayan, gerçekçi olmayan birtakım vaatlerle adeta kışkırtılmasını kabul etmiyorum. Bizler bakanlık olarak bütün çiftçilerimizin, bütün üreticilerimizin her türlü yanında olan üretici bir bakanlığız. Bizi üreticiyle ayırmaya çalışacak her türlü söylemi de reddediyorum. Bizler fiyatı açıkladıktan sonra yanında bir dizi önlemler de aldık. Birtakım eserlerin ithalatını kısıtladık. Bilhassa ihraç edilebilecek olan eserlerin daha evvel yapılmayan ihracatını açtık. Bizleri üreticiden, çiftçimizden hiç kimsenin koparmasına müsaade vermeyeceğiz. Onların bütün gereksinimlerinde birlikte olacağız ve inşallah bu hoş hasat periyodunu de bereketli bir formda geçirmiş olacağız.” dedi.
5 AYDA 515 BİN KONTROL GERÇEKLEŞTİRİLDİ
Bakan Yumaklı, bakanlık olarak besin güvenliği çalışmalarını yürütürken, dünyada uygulanmak üzere milletlerarası kuruluşların “tek sağlık” yaklaşımını benimsediklerini belirtti.
Gıda mevzuatını oluştururken Avrupa Birliğine ahengin yanı sıra, Birleşmiş Milletler Besin ve Tarım Örgütü ile Dünya Sıhhat Örgütünün çalışmalarını dikkate aldıklarına vurgu yapan Yumaklı, vatandaşların emniyetli, sağlıklı ve kaliteli besine ulaşması için gerekli düzenlemeleri yaptıklarını ve yapmaya da devam edeceklerinin altını çizdi. Şu ana kadar 104 Türk Besin Kodeksi mevzuatı yayınlandığını, 81 vilayette de güçlü bir kontrol altyapısının bulunduğunu belirten Yumaklı, 41 kamu, 107 özel besin laboratuvarıyla hizmet verdiklerini, besine yönelik 15 AR-GE merkezinin bulunduğunu lisana getirdi.
VATANDAŞLAR KONTROL BİLGİLERİNE YENİ UYGULAMAYLA ULAŞACAK
Bakan Yumaklı, hayvansal üretimle alakalı şap aşısını aza indirmek ve bir müddet sonra da büsbütün yok etmek ismine aşılamayı üçe çıkardıklarının altını çizerek, bu ve alınan öteki önlemlerle birlikte hastalığın görülme oranının yüzde 53 azalmış olduğunu söyledi. Hayvan hastalıklarının yayılımının engellenmesi ismine Erzurum ve Elazığ’da Veteriner Yol Denetim Kontrol noktaları oluşturulduğunu vurgulayan Yumaklı, bundan sonraki periyotta Ankara, Çankırı, Kayseri ve Mersin’de bu noktaların açılmış olacağını söz etti.
Bakan Yumaklı, tüketicilerin güvenilir besine ulaşma hakkının kendileri tarafından takip edilebilirliğini sağlamak üzere yeni bir uygulamayı tanıtarak, daha evvel yaptığı açıklamada uygulama üzerinde çalışmaların devam ettiğini söylediğini belirtti.
