Sakarya’da Palamut Sezonu Coşkusu
Sakarya’da Eylül ayında balıkçılar, “vira Bismillah” diyerek sezonu açtı ve tezgahlar dolmaya başladı. Bu yıl palamut, balıkçıların en çok tercih ettiği ve vatandaşların sofralarını süsleyen lezzetlerden biri haline geldi. Palamut balığının tezgahlarda 150 liradan alıcı bulması dikkat çekerken, kalkan balığı 400 liraya, barbun ve çinekop balığı ise 300 liradan satılmakta.
Palamut sezonunun sona ermesine yaklaşık bir hafta kalırken, bu lezzetli balık yerini hamsiye bırakmaya hazırlanıyor. Mevsimin omega 3 deposu olan palamut, özellikle sağlık bilincine sahip vatandaşlar tarafından büyük ilgi görüyor. Balıkçı Ramazan İbiş, bu yıl palamutun bol olduğu bir sezon yaşandığını belirterek, “Sezonu 1 Eylül’de açtık. Palamut balığı, tezgahlarda 2 ay önce yerini almaya başladı. Bu sene palamudun en bol olduğu yıllardan birini yaşıyoruz. Palamut balığı, fazla miktarda satılmaya devam ediyor. Vatandaşlar tarafından da büyük ilgi görüyor. Palamutta üretim bol olduğu için fiyatlar da oldukça uygun. 1 kilogram palamut balığı 150 TL’den satılıyor. Palamut sezonunun sonuna yaklaşıyoruz. 1 hafta sonra palamut sezonu bitmiş olacak. Palamut sezonu bittikten sonra ise hamsi bollaşacak. Ardından diğer çeşitler birbirlerini takip edecek. Bu alanda hem satıcılar hem de alıcılar memnun. Bol ve bereketli bir sezon geçiriyoruz,” dedi.
“Genelde Palamut Tüketmeyi Tercih Ediyoruz”
