Fırın Lezzetlerinin En İyilerinden: Karnıyarık Tarifi

Fırın Lezzetlerinin En İyilerinden: Karnıyarık Tarifi- Bütün olarak karnı yarılıp fırında yumuşatılmış bostan veya kemer patlıcanlarının; domates, biber ve baharatlarla soteleşmiş nefis kıymalı harçla doldurularak fırında… – Yağlı kağıt serili tepsiye dizip önceden ısıtılmış 200°C fırında yumuşayıp közlenene kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Tavada 2 yemek kaşığı zeytinyağını ısıtın.