Latin Mutfağının Vazgeçilmez Lezzeti: Pastel de Choclo

Latin Mutfağının Vazgeçilmez Lezzeti: Pastel de Choclo- Alt tabanında kimyon ve soğanla karamelize edilmiş kıyma, tavuk göğsü, haşlanmış yumurta ve siyah zeytinlerin yer aldığı; üzerinin ise tatlı… – Şili mutfağının en sevilen ev yemeklerinden biri olan Pastel de Choclo, İngilizlerin “Shepherd’s Pie” (Çoban Böreği) konseptinin Şili’ye uyarlanmış halidir.