Didim Belediyesi, park ve yeşil alanlarında bulunan zeytin ağaçlarından elde edilen ürünleri ekonomiye kazandırıyor. Park ve Bahçeler Müdürlüğü ekiplerinin hasat ettiği zeytinler, fabrikada sıkıldıktan sonra Didyma markasıyla zeytinyağına dönüştürülerek belediyenin satış noktalarında vatandaşlarla buluşturuluyor.
Parklardaki Zeytinler Hasat Ediliyor
Didim’de zeytin hasadının başlamasıyla birlikte belediyenin sorumluluk alanlarında bulunan zeytin ağaçlarında da çalışma başlatıldı. Ekipler tarafından özenle toplanan zeytinler, sıkım işleminin gerçekleştirilmesi için zeytinyağı fabrikasına gönderiliyor.
Sıkımın ardından elde edilen zeytinyağı, Didyma markasıyla şişelenerek satışa sunuluyor. Böylece park ve yeşil alanlarda yetişen zeytinler, hasattan üretime ve ardından tüketiciye ulaşan yerel bir üretim sürecinin parçası haline geliyor.
Zeytin Hasadı Yerel Üretime Katkı Sağlıyor
Belediyenin gerçekleştirdiği hasat çalışması, Didim’in zeytin üretim kültürüne de dikkat çekiyor. Zeytinin toprakla buluşmasından ağacın bakımına, hasattan sıkım aşamasına kadar uzanan süreç, ilçedeki tarımsal üretim geleneğinin önemli unsurları arasında yer alıyor.
Belediye, kendi sorumluluk alanlarındaki zeytin ağaçlarından elde edilen ürünü değerlendirirken ilçede zeytin üretimi yapan vatandaşların emeğine ve yerel üretim kültürüne de vurgu yapıyor.
Üretici Ürününü Doğrudan Tüketiciye Ulaştırıyor
Didim Belediyesi’nin çalışmaları yalnızca kendi alanlarındaki zeytinlerin değerlendirilmesiyle sınırlı kalmıyor. Zeytin Pazarı aracılığıyla yerel üreticilerin ürünlerini aracı olmadan doğrudan tüketiciyle buluşturması da destekleniyor.
Bu uygulamayla üreticilerin ürünlerini doğrudan vatandaşlara ulaştırabilmesi ve yerel tarımsal üretimin desteklenmesi amaçlanıyor.
Başkan Gençay: “Her Zeytinde Bu Kentin Emeği Var”
Didim Belediye Başkanı Hatice Gençay, zeytinin kent açısından yalnızca bir tarım ürünü olmadığını belirterek, zeytin üretiminin Didim’in toprağı, üreticisi ve geçmişten gelen üretim kültürüyle bütünleştiğini ifade etti.
Gençay, belediyeye ait alanlardaki zeytinlerin çalışanlar tarafından toplandığını ve Didyma zeytinyağına dönüştürüldüğünü belirterek, üreticilerin emeğinin karşılığını almasının önemine dikkat çekti.
Zeytin Pazarı aracılığıyla üreticilerin ürünlerini doğrudan halka ulaştırmasını teşvik ettiklerini aktaran Gençay, üreticinin emeğini koruyan ve vatandaşın yerel ürüne doğrudan erişimini sağlayan anlayışı geliştirmeye devam edeceklerini söyledi.
Didim Belediyesi, park ve yeşil alanlarındaki zeytinleri üretime kazandırmanın yanı sıra yerel üreticilere yönelik çalışmalarla ilçenin zeytin kültürünü ve tarımsal üretim değerlerini desteklemeyi sürdürüyor.
