İzmir Büyükşehir Belediyesi Sosyal Yaşam Kampüsü bünyesindeki Yemek Üretim Merkezi, haftanın yedi günü kentin farklı noktalarına sıcak yemek ve çeşitli gıda desteği ulaştırıyor. Hafta içi günlük ortalama 42 bin kişilik yemek hazırlanan merkezde öğrencilerden yaşlılara, hastalardan özel gereksinimli bireylere kadar binlerce İzmirlinin sofrasına destek sağlanıyor.
İzmir Büyükşehir Belediyesi Sosyal Hizmetler Dairesi Başkanlığı Aşevleri Şube Müdürlüğü bünyesinde faaliyet gösteren merkezde, sıcak yemeklerin yanı sıra günlük 2 bin kumanya, 100 porsiyon kahvaltılık ve taziye evlerine gönderilmek üzere yaklaşık 3 bin pide hazırlanıyor. Üretimler ISO 22000 gıda güvenliği sistemi ve HACCP kriterlerine uygun şekilde gerçekleştiriliyor.
Dezavantajlı Yurttaşlara Düzenli Destek
Yemek Üretim Merkezi aracılığıyla yaşlı, hasta, engelli, kadın, genç ve çocuklar başta olmak üzere sosyal desteğe ihtiyaç duyan yurttaşlara yemek ve kumanya ulaştırılıyor. Sosyal hizmet alanında çalışan sivil toplum kuruluşları, vakıflar, dernekler ve özel eğitim kurumları da merkezden yararlanıyor.
Aşevleri Şube Müdürlüğü’nde gıda mühendisi ve mutfak sorumlusu olarak görev yapan Gonca Erdem, 220 personelle üretim gerçekleştirdiklerini belirterek çalışmaların planlama ve yoğun bir emekle sürdürüldüğünü söyledi.
Erdem, hizmetin yalnızca yemek üretiminden ibaret olmadığını belirterek, öğrencilerin beslenmesine katkı sağlamanın, yaşlıların sofrasına ulaşmanın ve ekonomik güçlük yaşayan ailelerin bütçelerine destek olmanın kendileri için önemli olduğunu ifade etti.
Öğrencilere Yeni Eğitim Döneminde Beslenme Desteği
Merkez, 2026-2027 eğitim-öğretim yılında da öğrencilerin beslenme ihtiyaçlarına yönelik çalışmalarını sürdürecek. Altı devlet üniversitesinde eğitim gören yaklaşık 3 bin 200 öğrenciye 28 Eylül’den itibaren her gün üç çeşit sıcak akşam yemeği dağıtılacak. Yemekler 16.00-18.00 saatleri arasında öğrencilere ulaştırılacak.
Tam gün eğitim veren, dezavantajlı bölgelerde bulunan ve kantini olmayan yedi ilkokulda öğrenim gören yaklaşık 2 bin öğrenciye de beslenme paketi desteği sağlanacak. Bu uygulamanın da 28 Eylül itibarıyla başlaması planlanıyor.
Özel gereksinimli öğrencilerin eğitim aldığı 32 okulda günlük ortalama 2 bin 700 kişilik sıcak yemek dağıtılırken, yaklaşık 20 engelli derneğine de her gün ortalama 250 kişilik yemek gönderiliyor.
“Yuvamız İzmir Sosyal Hizmet Etkin Merkezleri”nin 20 noktasında ise çocuklara günlük yaklaşık 1.500 kişilik sıcak yemek ulaştırılıyor.
Yaşlı Ve Hastalara Evlerinde Yemek Hizmeti
Yemek Üretim Merkezi’nin hizmetleri huzurevi ve hastaneleri de kapsıyor. Zübeyde Hanım Huzurevi’nde kalan vatandaşlar ile Eşrefpaşa Hastanesi’nde tedavi gören hastalara haftanın her günü sıcak yemek veriliyor.
İzmir’in 10 ilçesinde yemek desteğine ihtiyaç duyan yaşlı ve engelli yurttaşların evlerine günlük öğle yemeği götürülüyor. Konak, İnciraltı ve Yurtoğlu’nda bulunan engelli hizmet merkezlerine de düzenli olarak kumanya desteği sağlanıyor.
Dayanışma Noktalarına Her Gün 7 Bin Kişilik Yemek
İzmir’in dezavantajlı bölgelerinde hizmet veren 12 Dayanışma Noktası da merkez tarafından hazırlanan yemeklerin ulaştırıldığı noktalar arasında bulunuyor. Bu merkezlere hafta içi her gün ortalama 7 bin kişilik sıcak yemek gönderiliyor.
Ramazandan Muharremlik Ayına Özel Üretimler
Aşevinin faaliyetleri yıl boyunca farklı dönemlere yönelik özel üretimlerle de sürdürülüyor. Ramazan ayında Dayanışma Noktaları ve dezavantajlı mahallelerde dağıtılmak üzere iftar menüleri hazırlanıyor. Muharrem ayında ise aşure yapılarak farklı noktalarda yurttaşlara ikram ediliyor.
Taziye hizmetleri kapsamında 17 ilçeye günlük yaklaşık 3 bin pide gönderilirken, yılın son günlerinde de vatandaşlara ulaştırılmak üzere yılbaşı pastaları hazırlanıyor.
Günlük üretim sürecinin gece saatlerinde başladığını belirten Gonca Erdem, hazırlıkların tamamlanmasının ardından sevkiyat aşamasına geçildiğini ve ekiplerin çalışmalarını kesintisiz sürdürdüğünü ifade etti.
Merkez ayrıca afet ve kriz durumlarında da devreye giriyor. Mobil mutfak ve ikram araçlarıyla ihtiyaç oluşan bölgelere gidilerek sıcak yemek üretimi ve dağıtımı gerçekleştiriliyor.
