Uluslararası Kuşadası Sokak Festivali’nin Coşkuyla Başlangıcı
Uluslararası Kuşadası Sokak Festivali, tarihi Kervansaray’da düzenlenen basın toplantısının ardından, Kısmet Kavşağı ile İsmail Cem Dostluk ve Barış Meydanı arasında gerçekleştirilen etkileyici bir kortej yürüyüşü ile başladı. Bu renkli yürüyüşe katılan dernekler, vakıflar, dans okulları, jonglörler, orkestralar ve gösteri toplulukları, göz alıcı kostümleriyle festivalin karnaval havasını artırdı. CHP Aydın Milletvekilleri Evrim Karakoz ve Bülent Tezcan, Kuşadası Kaymakamı İbrahim Keklik ile Efeler Belediye Başkanı Anıl Yetişkin de kortej yürüyüşüne katılarak festivale katkı sağladılar. Kuşadası Belediye Başkanı Ömer Günel, KUSAV Başkanı Levent Köylü ve festivalin danışmanı Ayhan Sicimoğlu ile birlikte yürüyüşte yer aldı. Bu sırada sergilenen dans ve akrobasi gösterileri, katılımcılara unutulmaz anlar yaşattı. Kent sakinleri ve yerli-yabancı turistler, yürüyüşe yoğun ilgi gösterdiler.
Festivalin İlk Günü: Müzik ve Eğlence Dolu
Uluslararası Kuşadası Sokak Festivalinin ilk günü, karnaval havasında geçirilen kortej yürüyüşünün ardından, İsmail Cem Dostluk ve Barış Meydanı’nda düzenlenen Necati ve Saykolar konseri ile sona erdi. Sevilen rock grubu, kendilerine özgü tarzları ve yüksek enerjili sahne performanslarıyla, Kuşadası Sokak Festivali katılımcılarına birbirinden güzel şarkılar sundu.
FESTİVALİN BAŞARISI ULUSLARARASI ARENADA ONAYLANDI
Kuşadası Sokak Festivalinin uluslararası alandaki başarısı, dünyanın en eski ve en büyük gıda otoritesi olan WACS (Dünya Şefler Dernekleri Birliği) tarafından resmi olarak onaylandı. Festival, Worldchefs olarak bilinen ilk uluslararası şef birliği tarafından verilen akreditasyon belgesi ile uluslararası bir kimlik ve tanınırlık kazandı. 7 ülkeden 7 ünlü şefin katılımıyla gerçekleştirilen 3. Kuşadası Sokak Festivali’nin açılış toplantısında, WACS Temsilcisi tarafından takdim edilen akreditasyon belgesini alan Başkan Ömer Günel, Kuşadası adına duyduğu mutluluğu dile getirdi. Başkan Günel, kültür ve sanat organizasyonlarının turizm kentleri açısından taşıdığı öneme bir kez daha vurgu yaparak, “2022 yılında, pandemi sonrası güzel bir hayal ile yola çıkarak başlattığımız festivalin kısa sürede uluslararası başarılar elde etmesi bizler için büyük bir motivasyon kaynağı oldu. Doğru işler her zaman karşılığını bulur ve hak ettiği değere ulaşır.” dedi.
ATÖLYE VE TADIMLAR BÜYÜK İLGİ GÖRDÜ
Festivalin ikinci gününde, birbirinden renkli ve lezzet dolu etkinlikler gerçekleştirildi. Kent merkezindeki tarihi Kervansaray’da, İspanya, Hırvatistan, Tunus, Yunanistan ve İtalya’dan gelen ünlü şeflerin eşliğinde yapılan atölye çalışmaları ve tadımlar, gastronomi tutkunlarının büyük ilgisini çekti. Ayrıca, kentin 7 farklı noktasında kurulan lezzet durakları ve sokak sahneleri, katılımcılara unutulmaz anlar yaşattı.
AKDENİZ MUTFAĞININ YEREL LEZZETLERİ ÇOK BEĞENİLDİ
Bu yılki festival, Akdeniz Mutfağı temasıyla düzenlenerek, kentin 7 noktasında kurulan lezzet duraklarında büyük ilgi gördü. İspanya, Fransa, Hırvatistan, Tunus, Yunanistan, İtalya ve Türkiye’den gelen ünlü şefler, yerel lezzetleri katılımcılara sundu. İspanya’nın ançuezli tapas, Fransa’nın soğan çorbası, Hırvatistan’ın balık yahnisi, Tunus’un sebzeli kuskusu, Yunanistan’ın musakkası, İtalya’nın tiramisusu ve Türkiye’nin hünkar beğendisi büyük beğeni topladı. Elde edilen gelir, 29 Haziran’da Kuşadası-Pamucak arasında çıkan orman yangınında zarar gören alanların ağaçlandırılması çalışmalarına aktarılacak.
EĞLENCE, MÜZİK VE SANAT SOKAĞA TAŞTI
Festival, gastronomi etkinliklerinin yanı sıra eğlence, sanat ve müzik başlıklarında da çeşitli etkinliklere ev sahipliği yaptı. Kentin merkezi noktalarında kurulan sokak sahnelerinde, Türkiye’nin ve dünyanın dört bir yanından festivale katılan sokak müzisyenleri, dansçılar, akrobatlar ve pandomim sanatçıları tarafından sergilenen performanslar büyük ilgiyle izlendi. Ayrıca, Kasım Yaman Arkeo Park’ta kurulan çocuk oyun alanı ve yüz boyama noktaları da çocuklar ve aileleri tarafından ilgiyle karşılandı. Moğol Sirki, Gana Akrobasi Sirki, Kolombiya Dans Grubu ve Cali Latino Salsa Dans Grubu’nun gösterileri ise festivalin en dikkat çekici anları arasında yer aldı. Festivalin ikinci günü, Musa Göçmen ve Senforock konseri ile sona erdi.
SALYANGOZ DÜELLOSUNDA KAZANAN DOSTLUK OLDU
Festival, ilginç bir düelloya da ev sahipliği yaptı. Türk usulü pişirme yöntemi ile hazırlanan salyangoz ile Fransız usulü salyangozun karşı karşıya geldiği Salyangoz Düellosu, katılımcıların ilgisini çekti. Türk ve Fransız şefler tarafından hazırlanan salyangoz yemeklerinin tadına bakan festival katılımcıları, seçim yapmakta zorlanınca kazanan dostluk oldu. Tarihi Kervansaray’da gerçekleşen düello, Türk şef Halil İbrahim Çengel ile Fransız şef Julien Moulieres arasında yapıldı. Soğan, sarımsak, biber ve domates kullanılarak tencerede zeytinyağı ile pişirilen Türk usulü “galyangoz” ile bol sarımsak ve maydanozlu sosla tereyağlı olarak fırında pişirilen Fransız usulü “escargot” yarıştı. Katılımcılar, her iki lezzeti de beğenerek, Türk ve Fransız şefleri galip ilan etti. Böylece, kazanan dostluk ve lezzet oldu.
5 BİN KİŞİLİK KEŞKEK REKORU DENEMESİ
Uluslararası Kuşadası Sokak Festivali, dev kazanda pişirilen 5 bin kişilik 3 ton keşkek ile bir rekor denemesi gerçekleştirdi. 600 kilo buğday, 600 kilo dana eti, 200 kilo tereyağı ve 1,5 ton su kullanılarak hazırlanan keşkek, davul, zurna ve zeybek gösterisi eşliğinde halka ikram edildi. Festivalin finali, Kuşadası sakinleri ile paylaşılan keşkek bereketi ile yapıldı. 11 Ekim’de düzenlenen renkli kortej yürüyüşü ile başlayan ve üç gün boyunca eğlence, lezzet, sanat ve müzik etkinlikleriyle dolu geçen Kuşadası Sokak Festivali’nin son gününde İsmail Cem Dostluk ve Barış Meydanı’nda keşkek ikramı gerçekleştirildi. Keşkeğin hazırlıkları, bir gece önce başladı ve Kuşadası Profesyonel Aşçılar Derneği (KUPAD) liderliğinde Türkiye’nin farklı illerinden gelen 100 aşçı tarafından gerçekleştirildi. Keşkeğin dövülmesi sırasında davul-zurna eşliğinde yapılan zeybek gösterisi, festivale coşku kattı. Keşkeğin tadına bakmak isteyen katılımcılar, dağıtım noktalarının önünde uzun kuyruklar oluşturdu.
KUSAV Başkanı Levent Köylü ile birlikte keşkek ikramına katılan Kuşadası Belediye Başkanı Ömer Günel, uluslararası katılımla gerçekleşen 3. Kuşadası Sokak Festivali’nin büyük bir coşku ve başarı ile tamamlandığını belirtti. Başkan Ömer Günel, festivalin 3 yıl gibi kısa bir süre içinde Worldchefs tarafından akredite edilmesinin gurur verici olduğunu ifade ederek, “Bu yıl üçüncü kez düzenlediğimiz festivalimizi büyük bir coşku ve başarı ile tamamlamanın mutluluğunu yaşıyoruz. Bu başarıya katkı sunan herkese bir kez daha teşekkür ediyor, milli yemeğimiz keşkeğin herkese afiyet olmasını diliyorum.” dedi.
