Samsun Büyükşehir Belediyesi, şehrin zengin gastronomi kültürünü tanıtmak ve turizmdeki payını artırmak amacıyla geleneksel lezzetlerini ön plana çıkardığı 8. Samsun Yöresel Ot Yemekleri Festivali‘nin startını veriyor. Doğanın sunduğu bin 800’ün üzerindeki yenilebilir otun ve bu otlarla hazırlanan birbirinden lezzetli yemeklerin görücüye çıkacağı festival, 29 Mayıs 2025 Çarşamba günü başlayacak.
Atakum ilçesinde, Çobanlı İskelesi’ndeki etkinlik alanında düzenlenecek olan festival, 29 Mayıs – 1 Haziran 2025 tarihleri arasında tam dört gün sürecek. Bu lezzet dolu şölene katılmak isteyenler için başvurular hala devam ediyor. Başvurular, Samsun Büyükşehir Belediyesi’nin özel olarak hazırladığı “otyemeklerifestivali.samsun.bel.tr” internet adresi üzerinden online olarak alınıyor. Ot Yemekleri Festivali’ne katılım için son başvuru tarihi ise 25 Mayıs 2025 Pazar günü olarak belirlendi. Yarışmaya katılmak isteyenler, festivalin detaylı kurallarına ve başvuru koşullarına yine aynı internet sitesi üzerinden kolaylıkla ulaşabilirler.
Dopdolu Bir Festival Programı
Samsun Büyükşehir Belediyesi, bu yıl festivali daha da zenginleştirmek adına önemli iş birliklerine imza attı. Kültür ve Turizm Bakanlığı, Samsun Valiliği, Ondokuz Mayıs Üniversitesi, Orta Karadeniz Kalkınma Ajansı, Anadoludakiler ve Samsun Turizmciler Derneği’nin katkılarıyla gastronomi tutkunları için dopdolu bir içerik hazırlandı. Festivalin ilk günü, doğanın gizemli otlarını keşfetmeye yönelik “Yabani Otların Keşfi ve Toplanması” etkinliği ile başlayacak. Ardından, “En Lezzetli Ot Yemeği Yarışması”, “En Lezzetli Otlu Tatlı Yarışması”, “Bitki Çayı Demleme Yarışması” gibi birbirinden renkli ve lezzetli yarışmalar düzenlenecek. Festival boyunca ayrıca, ünlü şeflerin katılımıyla “Canlı Mutfak Atölyeleri” ve gastronomi üzerine keyifli söyleşiler de katılımcılarla buluşacak.
Başkan Doğan’dan Gastronomi Şölenine Davet
Samsun Büyükşehir Belediye Başkanı Halit Doğan, festivalle ilgili yaptığı açıklamada, Samsun’un her alanda olduğu gibi gastronomi turizmi alanında da büyük bir potansiyele sahip olduğunu vurguladı. Başkan Doğan, “Her alanda yüksek potansiyeli olan Samsun’umuz gastronomi turizmi ile de öne çıksın istiyor; bu hedefle atılan her adımı önemsiyoruz. Samsun’un ot yemeklerini tanıtmak, var olan lezzetlerin gelecek kuşaklara aktarılmasını sağlamak adına da Ot Yemekleri Festivali’nin rolünün büyük olduğunu düşünüyorum. Bu yıl yeniden bu festivalin öncülüğünü ve yürütücülüğünü yapıyor olmaktan büyük mutluluk duyuyor emeği geçen herkese teşekkürlerimi sunuyorum. Samsun tarih, kültür, sanat da olduğu gibi gastronomi de de çok zengin bir şehir. Bu tür festivaller bu zenginliklerin tanıtılması açısından çok değerli. Biz de bu anlamda çalışmalarımızı gerçekleştiriyoruz” diyerek tüm vatandaşları bu eşsiz gastronomi şölenine davet etti.
