RayHaber - Demiryolu | Taşımacılık

Türk-İş Ekim 2026 Verilerini Açıkladı: Açlık Sınırı 38 Bin Lirayı Aştı

30/10/2026

Türk-İş’in Ekim 2026 açlık ve yoksulluk sınırı araştırmasına göre, dört kişilik bir ailenin aylık gıda harcaması 38 bin 24 liraya, yoksulluk sınırı ise 123 bin 856 liraya yükseldi. Bekâr bir çalışanın aylık yaşama maliyeti 49 bin 124 lira olarak hesaplanırken, Ankara’da gıda fiyatları ekimde yüzde 0,59 arttı.

🚆

Türkiye’de Gıda Fiyatları Ekimde Yüzde 2,59 Arttı

27/10/2026

Türkiye Ekonomi Politikaları Araştırma Vakfı’nın (TEPAV) açıkladığı verilere göre, ekim ayında gıda fiyatları yüzde 2,59 artarken yıllık gıda enflasyonu yüzde 29,9’a ulaştı. Domates, biber ve salatalık fiyat artışlarıyla öne çıkarken limon, elma ve armut/ayva fiyatlarında düşüş görüldü.

🚆

Küresel Ekonomide Çoklu Şok: Enflasyon Baskısının 2027’ye Kadar Sürmesi Bekleniyor

27/10/2026

Savaş, kuraklık ve lojistik krizleri, gıda ve enerji fiyatlarını aynı anda yükselterek küresel enflasyon baskısını artırıyor. Gıda fiyatları yaklaşık dört yılın zirvesine çıkarken Brent petrol 114 doları aştı. Fiyat baskısının 2027’ye kadar sürmesi beklenirken Avrupa’da kış aylarında enflasyonun yüzde 5’i aşabileceği senaryolar gündeme geliyor. Gözler ise bu hafta karar açıklayacak üç büyük merkez bankasına çevrildi.

🚆

FAO’dan 2027 Uyarısı: Küresel Gıda Fiyatlarında Artış Riski

19/10/2026

Küresel gıda fiyatlarında yükseliş hızlanırken Birleşmiş Milletler’den 2027’ye uzanan yeni bir uyarı geldi. Pirinç, ekmek ve şekerde fiyat baskısı büyürken artan enerji maliyetleri ve kuraklık, yeni zam riskini güçlendiriyor.

🚆

Baklavadan Sucuğa, Zeytinyağından Peynire: Bakanlığın Tağşiş Listesi Genişledi

17/10/2026

Tarım ve Orman Bakanlığının güncellediği taklit ve tağşiş listesinde 29 ürün yer aldı. Fıstıklı baklavada ay çekirdeği ve gıda boyası tespit edilirken sucuk, zeytinyağı, peynir ve bal gibi ürünlerde de uygunsuzluklar belirlendi.

🚆

Türkiye’de Tüketim Harcamalarının Yüzde 25,6’sı İstanbul’da Yapıldı

16/10/2026

Türkiye İstatistik Kurumu’nun (TÜİK) 2025 yılı bölgesel hanehalkı tüketim harcamaları verilerine göre, ülkedeki toplam tüketim harcamalarının yüzde 25,6’sı İstanbul’da gerçekleşti. İstanbul’da konut ve kira harcamaları öne çıkarken, gıdaya bütçesinden en fazla pay ayıran bölge Güneydoğu Anadolu oldu. İzmir ise yüzde 30,2 ile konut ve kiraya en yüksek payı ayıran ikinci düzey bölge olarak dikkat çekti.

🚆

Avrupa’da Süpermarketlere Siber Saldırı: Buzdolaplarının Sıcaklığı 50 Dereceye Çıktı

13/10/2026

Avrupa’da yüzlerce süpermarket, alışılmadık bir siber saldırının hedefi oldu. Bilgisayar korsanları bu kez ödeme sistemleri veya müşteri verileri yerine gıdaların saklandığı soğutma sistemlerini hedef aldı. Bazı mağazalarda sıcaklıkların 50 dereceye kadar yükseldiği, gıdaların bozulduğu ve yangınlar çıktığı bildirildi.

🚆

Okul Kantinlerinde Yeni Etiket Dönemi: A, B ve C Beslenme Skoru Geliyor

10/10/2026

Okul kantinlerinde satılan hazır ambalajlı gıdalara ilişkin kurallar yeniden düzenlendi. Okul gıdası logosuna A, B ve C beslenme skoru alternatifi getirildi. Bazı etiket ve satış hükümlerinin uygulanma tarihi ise 13 Eylül 2027’ye ertelendi.

🚆

GLP-1 İlaçları Gıda Devlerinin Milyarlarca Dolarlık Marka Değerini Tehdit Ediyor

18/09/2026

GLP-1 zayıflama ilaçlarının hızla yaygınlaşması tüketicilerin yeme alışkanlıklarını da değiştirdi. Daha az atıştıran, restoran ve market harcamalarını azaltan tüketiciler nedeniyle PepsiCo’dan Kroger’a kadar sektörün devleri milyarlarca dolarlık riskle karşı karşıya.

🚆

Gıda Etiketlerinde Yeni Dönem: Domuz ve Böcek Kaynaklı Aromalara Yasak

14/09/2026

Tarım ve Orman Bakanlığı’nın yeni düzenlemesiyle domuz ve böcek kaynaklı aroma vericilerin gıdalarda kullanılması yasaklandı. 10 özel aroma maddesi için 31 Aralık 2026’dan itibaren kademeli yasak uygulanacak. Gıda etiketlerinde “doğal” ifadesinin kullanımı için ise yüzde 95 kaynak şartı getirildi.

🚆

OVP’de Gıda Fiyatları İçin Yeni Yol Haritası

09/09/2026

Yeni Orta Vadeli Program kapsamında, tarımsal üretimde maliyet baskılarının azaltılması ve gıda fiyatlarındaki oynaklığın önüne geçilmesi hedefleniyor. Gıda fiyatlarına etki eden arz-talep, dış ticaret ve dağıtım zincirindeki gelişmeler erken uyarı yaklaşımıyla takip edilecek.

🚆

İskoçya’da Gıda Fiyatlarına Tavan Tartışması: Hükümet ve Çiftçiler Karşı Karşıya

08/09/2026

İskoçya, hayat pahalılığına karşı süt, yumurta, peynir ve pirinç dahil 50 temel gıda ürününde fiyatlara tavan sınırı getirmeye hazırlanıyor. Maliyetin büyük süpermarketler tarafından karşılanmasını isteyen hükümetin planı çiftçileri ise tedirgin ediyor. Üreticiler, perakendecilerin oluşacak zararı tedarik zincirine yansıtmasından ve faturanın sonunda kendilerine çıkmasından endişeli.

🚆

Küresel Gıda Fiyatları Ağustos’ta Yükseldi

04/09/2026

Küresel gıda fiyatlarındaki yükseliş ağustosta hız kazandı. FAO Gıda Fiyat Endeksi, aylık bazda yüzde 1,9 artarak 2022 sonundan bu yana en yüksek seviyeye ulaşırken, şeker fiyatlarındaki sert yükseliş dikkat çekti.

🚆

Ağustos Ayında Açlık ve Yoksulluk Sınırı Yükseldi

31/08/2026

TÜRK-İŞ’in Ağustos 2026 araştırmasına göre dört kişilik bir ailenin aylık gıda harcamasını ifade eden açlık sınırı 37 bin 388,30 TL’ye çıktı. Gıda dahil tüm temel ihtiyaçları kapsayan yoksulluk sınırı 121 bin 786 TL’ye ulaşırken, bekâr bir çalışanın aylık yaşama maliyeti 48 bin 305,38 TL olarak hesaplandı.

🚆

Kuru İncirde Yeni Sezon İçin 90 Bin Tonun Üzerinde Rekolte Beklentisi

26/08/2026

İzmir Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Işınsu Kestelli, kuru incirde yeni sezonda geçen yıla göre yaklaşık yüzde 20 rekolte artışı beklendiğini belirterek üretimin 90 bin tonun üzerine çıkmasının öngörüldüğünü açıkladı. Kestelli, yüksek rekoltenin kaliteli, güvenli ve sürdürülebilir ihracata dönüştürülmesinin önemine dikkat çekti.

🚆

Karadeniz’de Savaş Gerilimi Tahıl Ticaretini Tehdit Ediyor

08/08/2026

Karadeniz ve Azak Denizi’nde liman altyapılarına, tahıl terminallerine ve ticari gemilere yönelik tırmanan karşılıklı saldırılar, Rusya ve Ukrayna kaynaklı küresel gıda sevkiyatlarını durma noktasına getirdi. Kesilen gemi trafiği, değişen rotalar ve iklim koşulları açlık riskini, tedarik krizini ve gıda enflasyonunu yeniden alarma geçirdi.

🚆

Kongo’da Ebola Salgını Gıda Krizini Derinleştiriyor

30/07/2026

Kongo Demokratik Cumhuriyeti’nin doğusunda devam eden Ebola salgını, yıllardır çatışmalarla mücadele eden bölgede açlık krizini daha da derinleştirdi. BM Dünya Gıda Programı, yaklaşık 10 milyon kişinin kriz veya acil seviyede açlık yaşadığını, salgının merkez üssü Ituri’de ise 1,9 milyon kişinin gıda güvensizliğinden etkilendiğini açıkladı. “Bundibugyo” varyantının yol açtığı salgında 246 şüpheli vaka ve 65 ölüm bildirilirken virüs için onaylanmış tedavi veya aşı bulunmuyor.

🚆

TEPAV Verileri Açıklandı: Temmuzda Gıda Fiyatları Yeniden Yükselişe Geçti

29/07/2026

TEPAV Gıda Fiyat Endeksi’ne göre temmuz ayında gıda enflasyonu aylık bazda yüzde 0,93, yıllık bazda ise yüzde 32,8 olarak gerçekleşti. Ayın en yüksek fiyat artışı çarliston biberde, en sert gerileme ise karpuzda kaydedildi.

🚆

Uzmanından Yaz Ayları İçin Sebze ve Meyve Temizleme Rehberi

16/07/2026

ANKARA Etlik Şehir Hastanesi Klinik Mikrobiyoloji Uzmanı Doç. Dr. Aslı Haykır Solay, yaz aylarında uygun şekilde yıkanmayan ve doğru koşullarda saklanmayan sebze ile meyvelerin gıda kaynaklı enfeksiyonlara yol açabileceğini söyledi.

🚆

Yeni Araştırma Vegan Ürünlerde Potansiyel Risklere İşaret Etti

28/06/2026

Uzun ve sağlıklı bir yaşam sürmek için hayvansal gıdaları hayatından çıkaranlara kötü haber geldi. Devasa bir nüfus üzerinde yapılan incelemeler, popüler diyet modellerinin 100 yaşını görme ihtimalini tahmin edilenden çok daha fazla düşürdüğünü gösteriyor.

🚆