Belçika’da yumurtalardan kaynaklandığı belirlenen salmonella salgını büyümeye devam ediyor. Belçika Federal Gıda Güvenliği Ajansı (FASFC), kontamine yumurtaları tüketen 306 kişinin hastalandığını açıkladı. Yapılan incelemelerde salgının kaynağının Geel kentinde faaliyet gösteren Laerco adlı yumurta üreticisi olduğu belirlendi. Bunun üzerine tesis tamamen kapatıldı.
Salgının yalnızca Belçika ile sınırlı kalmadığı da ortaya çıktı. Risk taşıyan yumurtaların Avrupa’daki 8 ülkeye ihraç edildiği belirlenirken, farklı ülkelerde ürünler için geri çağırma işlemleri başlatıldı.
8 Avrupa Ülkesinde Yumurtalar Geri Çağrıldı
FASFC, riskli yumurtaların Hollanda, Fransa, İtalya ve Portekiz’in de aralarında bulunduğu toplam 8 Avrupa ülkesine gönderildiğini bildirdi.
Salmonella bakterisi ilk olarak nisan ayının sonunda tespit edildi. Bunun ardından mayıs ayında tesisten piyasaya sürülen yumurtalar için geniş kapsamlı geri çağırma süreci başlatıldı.
İlk incelemelerde bakterinin tesiste bulunan dört kümesten yalnızca birinde bulunduğu değerlendirildi. Ancak yeni vakaların beklenen hızda düşmemesi üzerine gerçekleştirilen yeni testlerde ikinci bir kümeste de salmonella tespit edildi.
Bunun üzerine yetkililer, olası bulaş riskini önlemek amacıyla yumurta üretim tesisinin tamamının kapatılmasına karar verdi.
Geri Çağrılan Yumurtaların Kodları Açıklandı
Yetkililer, tüketicilerin geri çağırma kapsamındaki ürünleri ambalaj ve yumurta üzerindeki kodlardan kontrol edebileceğini belirtti.
Serbest dolaşan tavuk yumurtalarında 2-BE-1073-01, 2-BE-1073-02, 2-BE-1073-03 ve 2-BE-1073-04 kodlarının bulunması halinde ürünlerin tüketilmemesi istendi.
Bu kodlardan birini taşıyan yumurtaları satın alan tüketicilere, ürünleri satın aldıkları mağazalara götürerek para iadesi talep etmeleri çağrısında bulunuldu.
Salmonella Enfeksiyonunda Hangi Belirtiler Görülüyor?
Salmonella enfeksiyonu, bakterinin vücuda alınmasından genellikle 12 ila 96 saat sonra belirtilerle ortaya çıkabiliyor. En sık görülen belirtiler arasında ishal, mide bulantısı ve kusma yer alıyor.
Enfeksiyon çoğu kişide birkaç gün içerisinde kendiliğinden düzelebilirken, küçük çocuklar, yaşlılar ve bağışıklık sistemi zayıf kişiler açısından daha ciddi sağlık sorunlarına yol açabiliyor.
Belçika’daki salgının büyümesi ve kontamine yumurtaların farklı Avrupa ülkelerine ulaşması nedeniyle yetkililerin hem vakaları hem de geri çağırma sürecini yakından takip ettiği bildirildi.
